机译:不同比例的乳清蛋白分离物,水解乳清蛋白分离物和甘油制成的流延膜的性能
机译:不同比例的乳清蛋白分离物,水解乳清蛋白分离物和甘油制成的流延膜的性能
机译:转谷氨酰胺酶交联的乳清蛋白分离涂层和流延膜的性能
机译:γ辐照对酪蛋白钙-乳清蛋白分离基膜的结构和性能的影响。第1部分。辐射对蛋白质凝胶和薄膜结构的影响
机译:大豆蛋白分离物和乳清蛋白浓缩膜的力学性能
机译:掺混和乳化作用对乳清蛋白浓缩物和大豆蛋白分离物(化学修饰,超滤,蛋白)的功能性质变化的影响。
机译:不同比例的乳清蛋白分离物水解乳清蛋白分离物和甘油制成的流延膜的性能
机译:由不同比例的乳清蛋白分离物,水解乳清蛋白分离物和甘油制成的铸膜的性质