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机译:大豆油和胡萝卜提取物强化的比萨奶酪的理化和质地特性的优化
机译:用arbutus Unedo L.提取物强化软奶酪的物理化学,根本清除活性和感官特性
机译:简短交流:用大花菊提取物强化的切达干酪的理化和抗氧化性能
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机译:大豆组分影响豆浆,凝固反应性和豆腐纹理的物理化学性质
机译:发芽和半熟对中粒和长粒糙米的碾磨,理化和质地特性的影响
机译:豆油和胡萝卜提取物强化的比萨奶酪理化特性的优化
机译:用蛋白质和牙龈作用术后植物和牙龈作用豆牛奶生产的Lighvan乳酪微观结构和纹理性质的研究