机译:屠宰场和鱼市场中带有熟化和/或可熟化生产的实验室的卫生协议评估–初步结果
机译:食品加工材料和即食熟鱼酱之间肠毒素产生和金黄色葡萄球菌交叉污染的评估
机译:Sous vide加工的即食鱼肉牛排:通过响应面法进行的工艺优化及其质量评估
机译:从淡水T鱼中烹制鱼肉的准备(OREOCHROMIS MOSSAMBICUS)
机译:市场上熟肉和鱼制品的氧化安全性评估
机译:在完全煮熟的即食牛肉产品的加工环境中李斯特菌李斯特菌的发生率和特征。
机译:对销售生肉和熟肉的商店中各种工作实践的评估。
机译:用于烹饪和/或准备生产的实验室的屠宰场和鱼类市场的卫生协议评估 - 初步结果
机译:用TNT填充的IV型管道的初步烹饪实验的描述(Een Beschrijving van de Inleidende Cook-off Experimenten met TNT Gevulde TYpe IV Buizen)