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机译:生火腿组织蛋白酶B活性与干火腿的硬度之间的关系
机译:组织蛋白酶B的酶活性与干火腿硬度的遗传关系
机译:17种性能,car体和生火腿质量参数对重猪初腌时火腿重量损失的影响,这是生产高品质干腌火腿的肉质指标
机译:商业干腌伊比利亚和塞拉诺火腿的蛋白水解和组织蛋白酶D活性研究
机译:猪的品种和屠宰年龄对鲜肉和干腌火腿中组织蛋白酶B + L活性的影响
机译:挥发性风味化合物,感官特征与美国干腌火腿的消费者接受度之间的关系。
机译:猪car体与火腿性状之间关联的典型相关分析
机译:生火腿组织蛋白酶B活性与干腌火腿坚实度的关系
机译:持续长期监测Ham-42-0992和Ham-126-0881L:钢筋混凝土桥梁钢梁桥的仪表,测试和监测