机译:了解加工过程中发生的变化引起的水分吸收:斑豆和深豆种皮的化学成分
机译:了解加工过程中发生的变化所引起的吸水:斑豆和海军豆种子的化学性质
机译:斑豆(菜豆)变暗过程中种皮中多酚的变化。
机译:了解鹰嘴豆,海军豆和黄豌豆种子加工过程中淀粉的多尺度结构变化及其理化特性
机译:储存环境对PIGTO BEAN质量和PINTO和海军豆类气流的抵抗力
机译:常见豆类的种质评价终端使用质量:种子涂层颜色和烹饪时间的黄豆和密歇根豆品种的粘贴品质
机译:斑豆种皮缓慢变黑与原花青素生物合成有关的代谢产物和转录本差异有关
机译:PINTO BEAN种子涂层的缓慢变暗与与原霉素生物合成有关的显着代谢物和转录性差异有关