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机译:评估果胶,乳清浓缩蛋白,大豆分离蛋白和甲基纤维素膜在提高马铃薯条品质中的应用
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机译:壳聚糖纳米颗粒增强的羟丙基甲基纤维素-乳清蛋白浓缩生物纳米复合薄膜的表征
机译:使用浓缩乳清蛋白,大豆分离蛋白,角叉菜胶和藻酸盐薄膜可延长鲜切苹果的保质期
机译:大豆蛋白分离物和乳清蛋白浓缩膜的力学性能
机译:掺混和乳化作用对乳清蛋白浓缩物和大豆蛋白分离物(化学修饰,超滤,蛋白)的功能性质变化的影响。
机译:基于果胶/藻酸盐/乳清蛋白浓缩物的复合可食用膜的表征
机译:果胶,乳清蛋白浓缩物,大豆蛋白分离和甲基纤维素膜的应用评估,提高马铃薯条质量
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