Desempenho e rendimento de carca?a em frangos de corte de um a 46 dias alimentados com dietas contendo diferentes níveis de valina e reduzido teor proteico.

摘要

Este estudo teve como objetivo avaliar as rela??es de valina:lisina digestíveis em dietas com teor reduzido de proteína bruta (PB) e os efeitos dessa redu??o sobre desempenho e rendimento de carca?a em frangos de corte. Foram utilizados 1200 pintos machos seguindo modelo inteiramente ao acaso, com seis tratamentos de seis repeti??es (exceto controle, com 10 repeti??es), compostos por 30 aves cada. O tratamento controle (T1) foi formulado conforme os níveis de proteína bruta e aminoácidos (AAs) recomendados por Rostagno et al . (2011), e os demais tratamentos (T2 a T6) tiveram seus níveis de PB reduzidos (4% em rela??o ao controle) e variaram em fun??o da rela??o valina:lisina digestíveis, com cinco níveis equidistantes em intervalos de 0,07:1, variando de 0,63:1 e 0,91:1 (dietas até 21 dias) e de 0,64:1 e 0,92:1 (dietas após 21 dias). As seguintes características de desempenho foram avaliadas: ganho de peso, consumo de ra??o, convers?o alimentar, viabilidade criatória e índice de eficiência produtiva. Aos 46 dias de idade, seis animais por repeti??o foram abatidos para determina??o de rendimento de carca?a e de cortes comerciais. As diferentes rela??es valina:lisina digestíveis n?o influenciaram o desempenho dos animais (P>0,05) para nenhuma característica avaliada. A redu??o proteica piorou a convers?o alimentar dos animais (P≤0,05) até os 21 dias. Os resultados sugerem que os níveis de valina utilizados n?o afetam o desempenho dos animais, apenas o rendimento de peito e que, portanto, a redu??o proteica n?o é recomendada durante as três primeiras semanas de cria??o.