Desempenho, rendimento de carca?a e excre??o de cálcio de frangos de corte alimentados com diferentes níveis de aminoácidos e cálcio no período de 22 a 42 dias de idade

摘要

Um experimento foi conduzido com o objetivo de avaliar diferentes níveis de aminoácidos e de cálcio para frangos de corte no período de 22 a 42 dias de idade. Avaliou-se o desempenho, o rendimento de carca?a e a excre??o de cálcio. Foram utilizadas 540 aves, machos, da marca comercial Cobb, distribuídas em delineamento inteiramente casualizado, em esquema fatorial 3x2, ou seja, 3 níveis de aminoácidos (metionina, metionina+cistina, lisina e treonina - 100%, 125% e 150% NRC,1994) e 2 níveis de cálcio (75% e 100% NRC,1994), com 3 repeti??es de 30 aves cada. Os aminoácidos estudados foram metionina, metionina+cistina, lisina e treonina. O desempenho das aves foi avaliado pelo peso vivo, ganho de peso, consumo de ra??o e convers?o alimentar. O rendimento de carca?a e a percentagem de cada parte foram avaliados de 2 aves de cada repeti??o, escolhidas ao acaso, perfazendo um total de 6 animais por tratamento. O rendimento de carca?a foi realizado após o abate levando-se em considera??o a percentagem de peito, pernas (coxa+sobrecoxa), asas, dorso, cabe?a+pesco?o e pés em rela??o à carca?a eviscerada. Além disso, analisou-se o cálcio excretado pelas aves. Para tanto, utilizou-se 72 aves, alojadas em gaiolas, seguindo o mesmo delineamento descrito anteriormente. N?o houve intera??o entre os fatores estudados para as características avaliadas. As que consumiram dietas com 125% e 150% de aminoácidos apresentaram melhor convers?o alimentar. O rendimento de peito foi afetado pelos níveis de cálcio.