Consumo, digestibilidade e pH ruminal de novilhos submetidos a dietas com tortas oriundas da produ??o do biodiesel em substitui??o ao farelo de soja.

摘要

O experimento foi realizado com quatro novilhos Holandês x Zebu, fistulados no rúmen, mantidos em baias individuais e dispostos em um quadrado latino 4x4 repetido no tempo. Teve dura??o de 88 dias e os animais foram alimentados com feno de tifton-85 e mistura concentrada com farelo de soja, tortas de dendê, amendoim e girassol, que constituíram os quatro tratamentos. Avaliaram-se o consumo, a digestibilidade aparente total e o pH ruminal. O consumo de matéria seca (MS), proteína bruta (PB), carboidratos n?o fibrosos (CNF) e nutrientes digestíveis totais (NDT) foi menor (P<0,05) na dieta com torta de dendê em rela??o às demais. Os consumos de extrato etéreo (EE) e fibra em detergente neutro (FDN) n?o diferiram entre dietas (P>0,05). As digestibilidades totais dos nutrientes n?o foram influenciadas pelas dietas (P>0,05). A concentra??o do pH ruminal n?o foi influenciada pelas dietas, entretanto houve efeito do tempo de coleta. As tortas de amendoim e girassol oriundas da produ??o do biodiesel podem substituir o farelo de soja na dieta de novilhos. A substitui??o total do farelo de soja pela torta de dendê diminuiu o consumo de MS.