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机译:κ-CN糖基化对西门塔尔牛乳凝乳酶凝结特性的影响
机译:瑞典红奶牛中肾上腺诱导牛奶成分和物理性质的非凝固牛奶及其物理性质的特征
机译:κ-酪蛋白的糖基化:遗传和非遗传变异及其对牛奶凝乳酶凝结特性的影响
机译:帕马森-雷吉亚诺奶酪生产中的牛群乳凝乳酶凝结特性的季节性变化:意大利Friesian和意大利棕牛品种之间的比较
机译:牛奶组成比例对重构奶粉生产的肾性GE的质量特性
机译:热处理牛奶的凝乳酶凝结特性受损的物理化学方面。
机译:酪蛋白复合基因型对濒危阿格罗莱斯牛品种乳品质和混凝特性的影响
机译:parmigiano-Reggiano奶酪制造中牛奶凝乳酶凝结特性的季节性变化:意大利Friesian和意大利褐牛品种之间的比较