Biodiesel produzido iodiesel com óleo de frango

摘要

O Brasil ocupa local de destaque no desenvolvimento e uso de fontes renováveis de energia, por causa da sua grande extens?o territorial, clima e várias alternativas. Uma destas é a produ??o de biodiesel, o qual pode substituir o óleo diesel, diminuindo os impactos ao meio ambiente. Na cadeia produtiva de carne de frango, é gerado um resíduo, óleo de frango, com potencial para produ??o de biodiesel. Neste trabalho, foram determinadas características físico-químicas que podem influenciar nas rea??es de transesterifica??o do óleo de frango. Foi levantado o potencial de produ??o de óleo de frango nas cooperativas da regi?o oeste do Estado do Paraná e rendimento em biodiesel.