Desempenho em confinamento de bovinos de corte, castrados ou n?o, alimentados com teores crescentes de farelo do mesocarpo de baba?u

摘要

Objetivou-se avaliar quatro teores de inclus?o de farelo do mesocarpo de baba?u (Orbygnya spp.) no concentrado sobre o desempenho de bovinos confinados. Foram utilizados 24 bovinos machos (12 castrados e 12 n?o castrados) com idade e peso corporal médio de 33 meses e 332,1±24kg, respectivamente. As dietas foram isonitrogenadas, compostas por 44% de silagem de capim Momba?a e 56% de concentrado na matéria seca. O gr?o de milho do concentrado foi substituído pelo farelo do mesocarpo de baba?u em 0, 20, 40 e 60% da matéria seca. O delineamento experimental utilizado foi blocos inteiramente casualisados, com os tratamentos dispostos num fatorial 4x2 (quatro níveis de inclus?o de farelo do mesocarpo de baba?u e duas condi??es sexuais). O consumo de matéria seca, em kg dia-1 e percentagem do peso corporal, n?o foi alterado pelos níveis de inclus?o de farelo do mesocarpo de baba?u, com valores médios de 9,37kg e 2,54%, respectivamente. Os teores de inclus?o de farelo do mesocarpo de baba?u n?o influenciaram no ganho de peso diário e na convers?o alimentar, sendo os valores médios de 1,157kg dia-1 e 8,39kg de matéria seca kg-1 de ganho de peso. Os novilhos n?o castrados apresentaram maior ganho de peso médio diário (1,259kg dia-1) que os castrados (1.066kg dia-1), refletindo a melhor convers?o alimentar (7,702 e 9,094kg de matéria seca kg-1 de ganho de peso, respectivamente). O farelo do mesocarpo de baba?u como fonte energética alternativa, pode ser utilizado para bovinos confinados em até 60% de inclus?o no concentrado, em substitui??o ao gr?o de milho.