Constru??o e uso de indicadores para avalia??o do manejo da ordenha: uma proposta metodológica participativa

摘要

O objetivo deste trabalho foi adaptar e testar uma metodologia participativa para promover e avaliar as mudan?as de percep??o e de atitude dos agricultores com rela??o às práticas de manejo sanitário da ordenha, através da constru??o e uso de indicadores que permitissem aos agricultores um processo de a??o-avalia??o constante. Foi realizado um estudo de caso em quatro Unidades de Produ??o Familiar (UPF), no município de Guaraciaba (SC), envolvidas na atividade leiteira. Após a caracteriza??o das UPF e diagnóstico sanitário do rebanho, foi feita a constru??o participativa de indicadores de manejo sanitário de ordenha, a qual foi utilizada pelos agricultores ao longo de três meses para avalia??o de suas práticas de manejo. Ao final desse período, foram realizadas entrevistas com as famílias participantes para apreender a sua percep??o a respeito da metodologia empregada. Os agricultores avaliaram positivamente o uso da metodologia, destacando a melhoria de vários indicadores, devido às mudan?as de atitudes. Destacaram também que a eficiência da metodologia se deve ao fato de ela proporcionar uma reflex?o sobre aspectos reais da vida dos agricultores. Assim, a proposta metodológica participativa utilizada neste trabalho, dentro de uma perspectiva emancipadora, mostrou-se uma importante ferramenta de avalia??o de sistemas, coerente com as premissas da Política Nacional de Assistência Técnica e Extens?o Rural - PNATER.