REDUCCIóN DE COLIFORMES y Escherichia coli EN UN SISTEMA RESIDUAL LáCTEO MEDIANTE MICROORGANISMOS BENéFICOS↓REDU??O DE COLIFORMES E Escherichia coli EM UM SISTEMA DE áGUAS RESIDUAIS DE LEITE POR MICROORGANISMOS BENéFICOS

摘要

A pesar de la disponibilidad comercial de diversos sistemas para tratar aguas residuales, muchas empresas no poseen plantas, y otras poseen sistemas ineficientes, por lo cual, descargan a los cuerpos de agua cantidades significativas de materia orgánica y microorganismos afines al sustrato, como los coliformes, comprometiendo el equilibrio ambiental. El presente estudio evaluó la capacidad de una mezcla de microorganismos beneficos (MB) para remover coliformes y E. coli presentes en residuos líquidos generados en una planta de tratamiento lácteo, teniendo como factores controlados, la concentración del coctel de MB y el tipo de carga orgánica almacenada en el afluente. La reducción en la población de coliformes fluctuó entre 41,1 y 48% al utilizar las diferentes concentraciones de MB para las horas de toma establecidas. En cuanto a la eliminación de E. coli, se apreciaron reducciones notorias a partir de las muestras tomadas a las 10 a.m., con una reducción del 52% al utilizar el coctel al 2% y del 49,7% cuando la concentración de esta mezcla correspondió al 4%. Se recomendó mejorar la eficacia en la remoción de coliformes y E. coli a partir de la valoración de diversas proporciones entre las concentraciones de los microorganismos constituyentes de la mezcla.↓Apesar da disponibilidade comercial de vários sistemas de tratamento de esgoto, muitas empresas n?o têm instala??es de esgoto, e outros ter sistemas ineficientes, assim, descarregados em massas de água grandes quantidades de matéria organica e microrganismos relacionados com o substrato, como o coliformes, comprometer o equilíbrio ambiental. Este estudo avaliou a capacidade de uma mistura de microorganismos benéficos (MB) para remover coliformes e E. coli presente em resíduos líquidos gera??os em uma esta??o de tratamento de efluente lácteo, tendo como variável, a concentra??o de cocktail de MB e tipo de carga organica armazenada no afluente. A redu??o na popula??o de coliformes flutuou entre 41,1 e 48% usando diferentes concentra??es da MB para tempos de amostragem estabelecido. Quanto à elimina??o da E. coli, redu??es visíveis foram observados a partir de amostras colhidas em 10, com uma redu??o de 52% quando se utiliza o coquetel de 2% e 49,7% quando a concentra??o desta mistura correspondeu a 4%. recomendado para melhorar a eficácia de remo??o de coliformes y E. coli a partir da avalia??o de várias propor??es entre as concentra??es de microorganismos componentes da mistura.