Reinigung und Desinfektion auf dem Prüfstand

摘要

Auch der zweite Tag der 98. Frühjahrstagung Mitte März in Bonn-Bad Godesberg bot ein abwechslungsreiches Programm. Zehn Vorträge lieferten den über 300 internationalen Teilnehmern neueste Erkenntnisse in den Bereichen Reinigung und Desinfektion, Bierfiltration sowie Trends und Innovationen in der Brau-und Getränkeindustrie. Den Vorsitz hatte am Vormittag Dr. Roland Folz, am Nachmittag Roland Pahl (beide VLB Berlin). (dp) Die einen sind dafür, die anderen eher skeptisch: Bei der Reinigung und Desinfektion mit Hilfe der elektrochemischen Aktivierung (ECA) scheiden sich die Geister. Grund genug dieses Verfahren, das bereits auf der 97.