Vlb Brau-seminar 2008 In Köln

摘要

Am 24. und 25. Juni 2008 fand im Kölner Senats Hotel das Brau-Seminar der Versuchs- und Lehranstalt für Brauerei in Berlin (VLB) mit den Schwerpunkten Wasser, Reinigung und Desinfektion sowie Membranverfahren statt. Die wichtigsten Aussagen finden Sie hier zusammengefasst. Dr. Alfons Ahrens, VLB Berlin, begrüßte 76 Teilnehmer und eröffnete die Veranstaltung mit dem Thema Trends, Problemstoffe und Lösungen in der Wasseraufbereitung. Weltweit ist heute ein erhöhter Aufwand notwendig, um vor der Brauwasseraufbereitung zunächst Trinkwasserqualität zu erreichen. Dieser erhöhte Aufwand motiviert zur Wassereinsparung und auch zur Wasserwiederverwendung nach der Aufbereitung.