Qualit?tsprodukt Braugerste - Fortschritt in der Braugerstenzüchtung

摘要

Der Züchtungsfortschritt hat die Qualit?tsbraugerste zu einem Spitzenprodukt des Premiumsegments reifen lassen. Allerdings leidet die allgemeine Wertsch?tzung dieses Produktes, wird als Parameter der Wertsch?tzung im Handel die Preisakzeptanz dieses Produktes herangezogen. Die jahrelangen Investitionen in die Züchtung zahlen sich augenscheinlich derzeit nicht aus.