Effizienz-Standard in der Brauindustrie

摘要

Betreiber und Hersteller von Anlagen für die Brauindustrie müssen bei der Energie-und Medieneffizienz einen besonders umfassenden Ansatz w?hlen. Das beginnt schon bei der Anlieferung der Roh-, Hilfs- und Betriebsstoffe über die Optimierung von Maischund Kochverfahren oder des Druckluft-Einsatzes bis hin zur Wasseraufbereitung und der Konzeption der Desinfektionssysteme. Gefragt sind sinnvolle Standards für den Betriebsoder Konstruktionsprozess. Ein Praxis-Beispiel gibt der TüV SüD-Standard ?Energy and Media Efficiency, Environmental Sustainability" (EME).