Wunsch und Wirklichkeit Probenahmeventile - Versuch einer Kosten-Nutzen-Analyse

摘要

Jeder Lehrer haelt sein Fach fuer wichtig und unverzichtbar. Wenn ein Schueler 90 Prozent der Sportunterrichtsstunde vor dem Turngeraet wartet, bis er an der Reihe ist, um sich zu blamieren; dient diese Wartezeit dann tatsaechlich dem ganzheitlich fordernden und foerdernden Unterricht und einem koerperlichen Ausgleich zum primaer sitzend ausgeuebten Unterricht? Genuegen Probenahmehaehne fuer deutlich unter 100 Euro den Minimalanforderungen oder muss man ein Vielfaches hierfuer ausgeben? Sollte man versuchen, jemanden davon zu ueberzeugen, ein Probenahmeventil fuer 1 000 Euro zu kaufen, der gerade je Meter Rohrleitung zwei Euro „eingespart" hat? Wie viele Probenahmeventile mit welchen technischen Eigenschaften sollten wo und wie installiert werden? Muss zwischen Proben zur mikrobiologischen und zur chemisch-technischen Analyse unterschieden werden? Muessen Probenahmeventile CIP-faehig sein? Koennten Entluftuengs-und Entleerventile auch fuer eine Probenahme geeignet sein? Dringt bei einer Probenahme (Um-gebungs-)Luft ein und kann dies zu einer Kontamination fuehren? Wer hat den Sauerstoffgehalt im Bier hinter dem Probenahmeventil gemessen, um dies zu pruefen? Muss fuer diese Prufueng ein Ventil installiert werden? Ergibt sich die Ausfuehrung der Probenahmeventile zwangslaeufig, wenn Anlagen nach dem Stand der Technik ausgefuehrt werden, mit z.B. hygienischen Rohr-verbindungen nach DIN 11853 und spannungsfrei verlegten, fachmaennisch geschweiβten Rohrleitungen oder muessen Ausfuehrungsdetails trotzdem vertraglich vereinbart werden?