'Wir verstehen uns als Co-Pilot im Planungsprozess'

摘要

Vor dem Fenster können wir leider nichts verändern", sagt die Bauherrin. Wenn Tischlermeister Stefan Ebbecke solche Bedenken hört, wird er hellhörig. Der Experte für Küchenplanung sucht Lösungen, genau wie in diesem Fall. Die Länge des Küchenraums war 5,35 m, die Breite 2,50 m. Richtung Fenster lief er auf 2,08 m konisch zu. Schlauchförmig der Charakter, mit unebenem Boden. Dazu nur ein kleines Fenster mit Ausblick auf die Hauswand des Nachbarn. Die Bauherren befanden sich im Umbruch. Die Kinder waren aus dem Haus. Die neue Küche sollte aufgeräumt sein, mehr Arbeitsfläche bieten und keine staubigen Ecken. „Bei uns fängt die Planung nicht mit dem Grund-riss an", betont Ebbecke. Deshalb findet das erste Treffen nicht beim Kunden statt, sondern in der Ausstellung der Firma Ebbecke GmbH in Göttingen. Oft wundern sich die Besucher, dass sie dort nur eine Ausstellungsküche vorfinden. Diese ist perfekt auf den Raum zugeschnitten, repräsentativ und bietet Platz für Kochevents. Außerdem kann Ebbecke bestens die Handschrift seines Betriebs demonstrieren. „Wir planen deckenhoch und anschlussgerecht. Unsere Küchen haben viele Elemente, die horizontale Linien schaffen und Zeitlosigkeit sowie Gleichmäßigkeit erwirken."