Übersichtsreferat Zur Bildung sogenannter Begleitstoffe (Propanole, Butanole u. a.) aus Ethanol durch Mikroorganismen

摘要

Das mikrobiologische Schrifttum stützt Erwartungen und liefert Beweise dahingehend, daß aliphatische Alkohole und die entsprechenden Carboxylate sowie Aceton im Rahmen mikrobieller Stoffwechselprozesse aus Ethanol entstehen können. Durch stufenweise reduktive Carboxylierung von Acetyl-CoA können Propio-nat/Propanol-1 und nachfolgend Butyrat aufgebaut werden. Butyrat/Butanol-1 und Caproat/Hexanol-1 sind typische Fermentationsprodukte des Clostridium kluyveri. Bei Störungen des Butyratabbaues werden bis zu 50 Prozent des Butyrats zu Isobutyrat isomerisiert. Isopropanol und Aceton sind neben Ethanol, Butyrat und Butanol-1 charakteristische Produkte kommerziell genutzter Clostridien. Von den saccharolytischen Organismen, die neben anderen „Lösungsmitteln" (Butanol-1, Aceton, Isopropanol) auch Ethanol bilden, ist zu erwarten, daß sie die Lösungsmittel auch bei Substrataustausch (Ethanol statt Kohlenhydrat) synthetisieren können. Unter Kohlenmonoxid, Formiat und Wasserstoff überführen einige CODH-aktive Clostridien diverse Carboxylate sehr effektiv in die entsprechenden Alkohole. Im Intestinaltrakt des Menschen sind eine Anzahl von Organismengruppen verfügbar, die Ethanol und andere Alkohole verwerten können.%Microbiological literature implies and furnishes evidence that aliphatic alcohols and the corresponding carboxylates as well as acetone can be produced from ethanol during microbial metabolic processes. Pro-pionate/propanol-1 followed by butyrate can be obtained by means of step-by-step reductive carboxylation of acetyl-CoA. Both butyrate/butanol-1 and caproate/hexanol-1 are typical fermentation products of Clostridium kluyvery. In cases where butyrate decomposition is disrupted up to 50 % of butyrate is isomerised to isobuty-rate. In addition to ethanol, butyrate and butanol-1, isopropanol and acetone are characteristic products of commercially used Clostridia. One would expect that saccharolytic organisms producing ethanol in addition to other "solvents" (butanol-1, acetone, isopropanol) can also synthesise the solvents if the substrate is changed (ethanol instead of carbohydrate). Under carbon monoxide, formiate and hydrogen, some CODH-active Clostridia can, very efficiently, convert various carboxylates into the coresponding alcohols. There are several groups of organisms present in human intestinal tract that can utilise ethanol and other alcohols.