世界的な人口増で穣物の値上がりは止まらない

摘要

昨年、食糧問題として国際社 会でも取りざたされた穀物価格 の高騰。''96年～''05年までの10年 間、ほぼ同一水準で推移してい たものが、''06年4月～''08年4月 の2年間で2・31～2・51倍。 小麦・トウモロコシ・大豆の 価格指標は、主にシカゴの商品 取引所で決まる。取引額・取引 量とも世界最大で、穀物価格の 世界的な指標となるのだ。