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BRETT WHITE, MD, University of Southern California, Keck School of Medicine, Los Angeles, CaliforniaThe AuthorBRETT WHITE, MD, is medical director of the Family Medicine Center at the Keck School of Medicine at the University of Southern California (USC) in Los Angeles. He is also an assistant professor in the Department of Family Medicine at USC.Address correspondence to Brett White, MD, University of Southern California, Keck School of Medicine, 1510 San Pablo St., Suite 104, Los Angeles, CA 90033 (e-mail: brettwhitemd@gmail.com). Reprints are not available from the author.Author disclosure: Nothing to disclose.;
机译:饮食。母体omega-3脂肪酸是α-亚麻酸(ALA),存在于某些植物的油中,例如大豆,低芥酸菜子,核桃和亚麻籽。体内的大多数ALA随后会转化为更具活性的长链多不饱和脂肪酸,二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)。但是,这种转换效率相对较低,在健康的年轻人中,约有8%的饮食ALA转化为EPA,而约21%的饮食ALA被转化为EPA。
机译:关于脂肪的饮食参考值的科学意见,包括饱和脂肪酸,多不饱和脂肪酸,单不饱和脂肪酸,反式脂肪酸和胆固醇
机译:关于营养产品,营养和过敏科学小组(NDA)关于脂肪的膳食参考值的意见草案的公众咨询结果,脂肪包括饱和脂肪酸,多不饱和脂肪酸,单不饱和脂肪酸,反式脂肪酸 i i>脂肪酸和胆固醇
机译:膳食脂质水平和脂肪酸组成对欧洲EEL Anguilla Anguilla L的沉积脂肪酸脂肪酸脂肪酸组成的影响
机译:N-3脂肪酸和青少年脑外伤:饮食中n-3脂肪酸含量,n-3脂肪酸状态和口服鱼油对感觉运动和生化结果的影响。
机译:植物油的脂肪酸组成及其对膳食能量摄入的贡献以及心血管死亡率对脂肪酸膳食摄入的依赖性
机译:EFsa饮食产品,营养和过敏专家组(NDa);关于脂肪膳食参考值的科学观点,包括饱和脂肪酸,多不饱和脂肪酸,单不饱和脂肪酸,反式脂肪酸和胆固醇