virgin olive oil; HS-GC-IMS; volatile compounds; chemometric analysis; sensory analysis;
机译:顶空固相微萃取 - 气相色谱 - 质谱 - 质谱法量化超过1200母橄榄油的挥发性轮廓,用于在其分类中支持面板测试:不同化学计量方法的比较
机译:通过Kohonen网络对特级初榨橄榄油的面板测试进行香精映射
机译:发生:在基于多变量分类的筛选方法的验证中考虑的有意义参数 - 用于验证初榨橄榄油的应用
机译:电子鼻,HS-SPME / GC / MS和Mono -Cultivar特级初榨橄榄油的面板测试相关性
机译:特级初榨橄榄油供应链的欺诈调查:识别脆弱点和新型欺诈检测方法的发展
机译:支持感官面板到等级的初榨橄榄油:通过挥发性指纹和化学测量学验证了内部验证的筛选工具
机译:HS-GC-IMS方法,用于初榨橄榄油质量分类,作为面板测试的筛选支持