机译:基于UPLC-PDA-MS / MS对酚类化合物的分析对Zweigelt和Rondo葡萄品种的红酒进行分类
sugars; organic acids; phenolic compounds; authentication; adulteration; false labelling;
机译:根据地理来源,葡萄品种和年份,对红酒中的酚进行LC-MS / MS分析
机译:基于挥发性复合分析,颜色参数和酚醛组合物的四种天然希腊葡萄品种红酒样品的品种分类
机译:根据无色酚含量,根据葡萄品种对南非红葡萄酒和白葡萄酒进行分类。
机译:HILIC色谱法与IMS / MS相结合,用于表征酚类化合物和红葡萄酒中的相关颜料
机译:红酒中的酚类管理:通过HPLC-MS和感官技术研究调节性缺水灌溉(RDI)的时间和严重程度,葡萄成熟度以及选定的浸渍条件。
机译:关于两个品种的16种红酒的风味的综合感官和化学数据:感官描述分析HS-SPME-GC-MS挥发性化合物定量分析以及通过HS-SPME-GC-MS-O识别气味活性化合物
机译:基于UPLC-PDA-MS / MS的酚类化合物分析,从Zweigelt和Rondo葡萄品种产生的红葡萄酒分类