机译:中国传统发酵乳中四种嗜热链球菌菌株的基因组分析及生理特性
genome comparison; technological property; antibiotic resistance; acid resistance capacity; exopolysaccharide (EPS) production; γ-aminobutyric acid (GABA) biosynthesis;
机译:四种<斜体>链球菌嗜热的基因组分析及生理特性 - 中药中药分离的菌株斜体>菌株
机译:从埃及传统乳制品中分离的嗜热链球菌菌株的基因分型,通过对磷酸丝氨酸磷酸酶(serB i>)基因的序列分析并对其进行了表型鉴定。
机译:从意大利乳制品分离的八种嗜热链球菌菌株的基因组比较和生理学表征
机译:来自传统发酵酸奶的链球菌QYW-Lys1的生物合成GABA
机译:牛奶发酵过程中嗜热链球菌产生的胞外多糖及其对发酵乳凝胶性能的影响
机译:分离自中国传统发酵乳的益生菌副干酪乳杆菌N1115的全基因组序列
机译:中国传统发酵牛奶中四种链球菌菌株的基因组分析及生理特征