Roasted white yam; Aroma-active compounds; Antioxidant activity;
机译:预处理对白色(薯OS)和黄薯(加拿大薯CA)的颜色,功能和粘贴性能的影响
机译:加工方法对白retention(Dioscorea rotundata)产品养分保留和对尼日利亚人营养摄入的贡献的影响
机译:在尼日利亚东南部乌木代克市,对释放的白薯(薯D)基因型的化学,功能和感官性能进行评估
机译:山药的真菌病原体(Dioscorea rotundata poir。)在尼日利亚储存期间
机译:Pigeonpea - 白色山药评价(Cajanus Cajan [L] Millsp - Dioscorea rotundata [L] Poir)种植系统,提高山药生产率和小农农民的生计
机译:去皮和未去皮的山药粉的营养成分和理化特性(白山药薯os)
机译:芳香化合物对焙酸白纱抗氧化性能的贡献(Dioscorea圈子)