机译:小麦α-淀粉酶的热酸和化学诱导的展开途径构象稳定性和结构-功能关系
机译:用三硝基苯磺酸,甲氧基聚乙二醇和戊二醛对小麦β-淀粉酶进行化学修饰,以提高其热稳定性和活性
机译:绿豆α-淀粉酶的构象稳定性和完整性:GdmCl诱导的展开中的动力学中间体的证据。
机译:双孢蘑菇中酪氨酸酶结构-功能关系的研究进展-热诱导构象变化的研究
机译:生物活性肽中结构-功能关系的构象方面
机译:化学发酵小麦面粉面团系统中充气结构的产生,生长和稳定性,以及通过低强度超声评估的力学性能
机译:校正:小麦α-淀粉酶的热酸和化学诱导的展开途径构象稳定性和结构-功能关系
机译:小麦α-淀粉酶的热,酸和化学诱导的去折叠途径,构象稳定性和构效关系。