机译:壳聚糖溶菌酶和纳米银作为食用保护性溶胶的抗菌成分在肉类表面的应用
Hydrosols Chitosan Lysozyme Nanosilver Antimicrobial activity;
机译:壳聚糖,溶菌酶和纳米银作为食用保护性水溶胶的抗菌成分应用于肉类表面的用途
机译:壳聚糖和胱抑素/溶菌酶制剂作为保护性食用薄膜成分
机译:研究含曲霉精油的壳聚糖基可食膜对鸡肉保质期的抗菌作用
机译:使用高度抗菌的纳米银/ TiO2-壳聚糖复合材料控制医院病房中的空气传播微生物污染
机译:表面处理和成分对RTE腌制肉制品的抗菌作用。
机译:纤维素酶水解壳聚糖/羟丙基甲基纤维素膜形成水溶胶的抗菌和抗氧化活性
机译:研究壳聚糖的可食用薄膜含有棘皮蛋白蛋白氨基精油对鸡肉肉类植物的抗微生物作用