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机译:研究含曲霉精油的壳聚糖基可食膜对鸡肉保质期的抗菌作用
机译:菱草Ammi精油的化学成分,抗微生物和抗氧化作用
机译:玉米醇皂型丁香蛋白质油脂皮克林乳液对壳聚糖的可食用薄膜结构与性能的影响
机译:大豆蛋白分离物 - 精油单体可食用复合薄膜的抗菌活性
机译:干腌肉制品中的草药和香料香精油:化学特性,抗微生物特性,对食源性病原体的影响以及chourico的感官可接受性。
机译:阿霍旺(Trachyspermum ammi)多香果(Pimenta dioica)和Litsea(Litsea cubeba)精油对松木线虫(Bursaphelenchus Xylophilus)的植物精油和成分的杀线虫活性。
机译:含有纳米颗粒和精油的胰蛋白酶食用薄膜抗菌活性的稳定性及其对土耳其熟食肉质的影响