机译:香精油可抵御食源性病原体和肉末中的腐败细菌。
机译:Spiranthera Odoratissima A. St.Hil的体外抗菌活性。针对食源性病原体和食物腐败细菌的精油
机译:精油和细菌素对食源性病原体和食物变质细菌的联合抗菌作用
机译:Nisin和Red Ginger精油(Zingiber Officinale Var。rubrum)对食虫病和食物腐败微生物的组合效应
机译:干腌肉制品中的草药和香料香精油:化学特性,抗微生物特性,对食源性病原体的影响以及chourico的感官可接受性。
机译:天然酚类化合物可控制肉类中的氧化细菌变质和食源性病原体
机译:香精油可抵抗肉末食源性病原菌和腐败菌