机译:水分活度和pH值对煮熟的真空包装土豆中肉毒梭菌抑制毒素产生的综合影响。
机译:水分活度和pH值共同抑制肉毒梭状芽孢杆菌在煮熟的真空包装土豆中产生的毒素。
机译:水分活度和pH值对G型肉毒梭菌生长和毒素产生的影响。
机译:平衡的酸碱度和原生腐败微生物对温度滥用下实验性膳食中蛋白水解肉毒梭菌毒素产生的抑制作用
机译:蛋白水解梭菌肉毒杆菌:组合质谱蛋白水解梭菌肉毒杆菌:鞭毛糖基化多样性和微阵列分析
机译:气调包装对肉毒梭菌肉片中水产肉比目鱼片和全熟面包屑和面糊鳕鱼部分产生毒素的影响
机译:水分活度和pH值共同抑制肉毒梭菌对真空包装的马铃薯中毒素产生的抑制作用
机译:水活性和pH对熟,真空包装土豆酸梭菌菌株毒素生产抑制作用的综合作用
机译:烟熏制品中液体烟与盐结合使用抑制肉毒杆菌毒素产生毒素