Dry-cured Ham Ripening Time Quality Fatty Acid Sensory;
机译:熟化时间对干腌腰果技术质量性状,化学变化和感官特性的影响
机译:用电子舌剂添加猪喂艾滋病Hookeri的干固肺腰腰腰部的物理化学和感官特性
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机译:高压加工对即食伊比利亚香肠和里脊肉的质量和安全性的影响
机译:鲜猪肉里脊肉的肌内脂肪含量和其他生化特性对感觉特征的影响
机译:藏红花对干腌火腿感官和物理化学质量特征的局部表征
机译:成熟时间对干腌腰部技术品质性状,化学变化及感官特性的影响
机译:低剂量辐照对鲜猪肉腰果微生物和感官特性的影响。总结报告