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机译:用电子舌剂添加猪喂艾滋病Hookeri的干固肺腰腰腰部的物理化学和感官特性
Department of Food Science and Biotechnology of Animal Resources Konkuk University Seoul 143-701 Republic of Korea;
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Department of Food Science and Biotechnology of Animal Resources Konkuk University Seoul 143-701 Republic of Korea;
Allium species; dry-cured meat product; electronic tongue; meat quality.;
机译:用电子舌剂添加猪喂艾滋病Hookeri的干固肺腰腰腰部的物理化学和感官特性
机译:用加工过的硫磺饲喂猪来增强干腌腰肉的理化,微生物和感官特性
机译:猪日粮大蒜和乳清粉对猪肉理化特性和氧化稳定性的影响
机译:韩国传统调味料对干腌牛肉火腿理化,质地和感官特性的影响
机译:饮食中β受体激动剂的补充对存活性能,car体特征,car体制造产量以及条状腰肉嫩度和感官特性的影响。
机译:成熟时间对干腌腰果技术质量性状化学变化和感官特性的影响
机译:含有葱草汤和乳清粉在猪饮食中对猪肉理学特征及氧化稳定性的影响
机译:低剂量辐照对鲜猪肉腰果微生物和感官特性的影响。总结报告