chocolate probiotics encapsulation viability sensory analysis volatiles;
机译:黑巧克力的感觉质量和挥发性谱系富含包封益生菌乳酸孢菌植物菌细菌
机译:益生菌菌凝磺酸植物和乳杆菌对胆固醇富含胆固醇饮食的脂质曲线和粪便细菌的影响
机译:益生菌植物乳杆菌IIA-2C12或嗜酸乳杆菌IIA-2B4发酵牛肉香肠的理化特性,脂肪酸谱和感官特性
机译:益生菌乳酸菌钙菌酪虫乳酸乳酸乳酸乳酸乳酸乳酸乳酸乳杆菌和新分离乳酸杆菌B2在Wistar大鼠中
机译:时间和温度在黑巧克力挥发性曲线上的效果
机译:植物乳杆菌和干酪乳杆菌发酵番茄汁的有益作用:抗氧化抗菌作用和挥发性特征
机译:黑巧克力的感觉质量和挥发性谱系富含包封益生菌乳酸孢菌植物菌细菌