33′-diindolylmethane polymerized whey protein physicochemical properties nanoparticles;
机译:聚合乳清蛋白的物理化学和微观结构性质包封3,3-二啉基甲烷纳米粒子
机译:刺槐豆胶与乳清蛋白的协同相互作用:对乳清蛋白基膜理化和微观结构性质的影响
机译:用聚合乳清蛋白作为凝胶化剂的共生杏仁酸奶替代品的物理化学和微观结构性能和益生菌活力
机译:聚合性乳清蛋白对中国风格希腊酸奶物理化学和造纹特性的影响
机译:辐射对乳清蛋白在模型系统中的聚合,微结构和微生物学特性的影响以及基于乳清蛋白的组织粘合剂的开发。
机译:超声处理对基于乳清蛋白浓缩物的33-二吲哚基甲烷纳米粒子的理化微结构和抗氧化性能的影响
机译:聚合乳清蛋白的物理化学和微观结构性能包封3,3'-二甲基甲烷纳米粒子