anthocyanins W/O/W double emulsions controlled release in vitro digestion soybean protein isolate;
机译:胶化油水内相的水包油包水型乳剂的体外消化行为
机译:由八苯基琥珀酸氨基藜淀粉稳定的花青素加载的双重皮克林:制备,稳定性和体外胃肠毒性消化
机译:葡萄籽原花青素-明胶胶体复合物对鱼油乳状液稳定性和体外消化的影响
机译:稳定同位素引导LC-MS代谢组学,以阐明体外培养的葡萄中温度依赖性花青素降解的生化机制
机译:颗粒和颗粒聚合物稳定的Pickering乳液的氧化屏障性能和体外消化
机译:共同微胶囊的黑米花青素和乳酸菌:粉末剖面和体外消化的证据
机译:体外消化对葡萄皮粉含有花青素的水包油乳液的影响