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A Structure–Activity Relationship Study on the Antioxidant Properties of Dithiocarbamic Flavanones

机译:二硫代氨基甲酸黄烷酮抗氧化特性的构效关系研究

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摘要

The antioxidant properties of 3-dithiocarbamic flavanones have been investigated. The influence of the halogen substituents on ring A of the flavanones and the nature of the secondary amine from the dithiocarbamic moiety have been accounted. The results indicated that the presence of a halogen substituent at the C-8 position of the benzopyran ring induce better antioxidant properties against DPPH and ABTS than butylated hydroxytoluene (BHT) and ascorbic acid. The presence of a halogen substituent at the mentioned position appears to induce a higher stability for a free radical intermediate at the C-3 position of the benzopyran ring. A free radical enolate is most likely to be involved in the antioxidant activity of this dithiocarbamic flavanone. It is a stable intermediate that supports the influence of dithiocarbamic moiety on the antioxidant properties of the reported flavanones.
机译:已经研究了 3-二硫代氨基黄烷酮的抗氧化特性。已经解释了卤素取代基对黄烷酮环 A 的影响以及来自二硫代氨基甲酸酯部分的仲胺的性质。结果表明,与丁基化羟基甲苯 (BHT) 和抗坏血酸相比,苯并吡喃环 C-8 位置存在卤素取代基对 DPPH 和 ABTS 的抗氧化性能更好。在上述位置存在卤素取代基似乎在苯并吡喃环的 C-3 位置诱导自由基中间体具有更高的稳定性。自由基烯醇酯最有可能参与这种二硫代氨基甲酸黄烷酮的抗氧化活性。它是一种稳定的中间体,支持二硫代氨基甲酸酯部分对已报道的黄烷酮的抗氧化特性的影响。

著录项

  • 期刊名称 Antioxidants
  • 作者单位
  • 年(卷),期 2024(13),8
  • 年度 2024
  • 页码 963
  • 总页数 8
  • 原文格式 PDF
  • 正文语种
  • 中图分类 分子生物学;
  • 关键词

    机译:黄烷酮、类黄酮、抗氧化剂、苯并吡喃、二硫代氨基甲酸酯、自由基烯醇酯;
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