机译:内蒙古中部包头和巴彦ur尔传统乳制品中乳酸菌的分离鉴定及主要种类的q-PCR分析
lactic acid bacteria traditional dairy products 16S rRNA gene q-PCR;
机译:传统阿尔及利亚乳制品中乳酸菌的分离,鉴定和抗菌活性。
机译:与乳酸菌共培养的耐酸和胆汁酵母的酒精发酵特性,这些乳酸菌是从内蒙古传统手工国产乳制品中分离得到的
机译:从传统蒙古乳制品中分离出乳酸菌的益生菌潜力的研究。
机译:从传统乳制品鉴定乳酸菌菌株
机译:乳酸菌产生的细菌素在乳制品保鲜中的应用以及开发用于分离亮葡菌素的选择性培养基的开发。
机译:蒙古传统发酵乳制品中球菌的鉴定及其主要种类嗜热链球菌的发酵特性
机译:kimchi,韩国传统发酵食品的乳酸菌的分离与表征施用于发酵乳制品中