机译:Pecorino Abruzzese奶酪中的肠球菌种群:生物多样性和安全性方面
机译:土生嗜温乳酸菌作为发酵培养佩克立诺巴豆奶酪的发酵剂的使用:对成分,微生物和生化特性的影响
机译:评估从Pecorino Abruzzese奶酪分离的肠球菌的代谢活性。
机译:不同发酵温度下BOD Ljong奶酪制作后乳清乳丝饮料的微生物特征
机译:开发工具,以提高高风险奶酪品种的微生物安全性
机译:李斯特菌在手工原料牛奶Pecorino Umbro奶酪中的行为:微生物挑战试验。
机译:内陆pecorino abruzzese奶酪的微生物和生物化学方面
机译:酒精耐受的生化方面和吗啡耐受和物理依赖的依赖性和生化方面。