乌蒙山的绿色奉献

摘要

“民以食为天”。一个地方让人流连忘返，“美食”毋庸置疑是重要的元素。昭通以其独特的地缘优势、丰富的自然物产，厚重的文化底蕴，千百年来，在人们的生活中结晶出了独特的饮食文化。这种饮食文化作为滇菜大观园里盛开的一朵奇葩，有乌蒙高原的大气磅礴，也有滇东风月的精巧细腻，有朱提人文的厚重隽永，也有茶马古道的清新悠远，一道菜仿佛化作一部可以用味觉嗅觉视觉去感悟的鲜活历史。