蒌叶提取物的抗氧化与抑菌活性研究

摘要

目的:观察蒌叶各部分提取物的抗氧化及抗菌实验效果.方法:采用滤纸片法对6种常见细菌的生长抑制活性进行测定,用DPPH法及连苯三酚红褪色法进行抗氧化研究.结果:蒌叶提取物对藤黄球菌、大肠杆菌、普通变形杆菌、金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌、佛氏痢疾杆菌均有抑杀作用;蒌叶提取物均具有抗氧化作用.结论:蒌叶果实部分乙醇提取物具有更强的抗菌作用;萎叶叶子部分乙醇提取物具有较强的抗氧化活性.