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刘融1;
食物; 感知; 口味; 颜色; 评判标准; 色香味;
机译:不同加热方法对炖煮食物的口味,质地,颜色和可口性位置差异的影响:传感器响应和感官评估结果的比较
机译:食堂中糕点的视觉销售:餐盘颜色对消费者口味期望和感知的影响
机译:2013年食品/饮料贷款从浓郁的口味转变为丰富的口味:生活方式会影响食物! ?“普通酒”的受欢迎程度由综合调查和口味香气战略研究所调查,从市场的畅销产品中解脱出来
机译:坐下来吃饭!你的食物会味道更好:姿势对食物味道感知的影响
机译:绞牛肉加工中抗菌处理的静电雾化,仪器颜色,感官颜色,口味和香气特性
机译:感知显着性独立于健康和口味偏好而影响食物选择
机译:儿童对口味的偏爱和识别能力:“我的奶昔的口味,颜色或包装的颜色?”。
机译:由颜色塑造。颜色对物体感知形状影响的研究(Gevormd door Kleur:Een Onderzoek naar het Effect van Kleur op de Waarneming van Vorm)
机译:补偿人类对颜色的感知变化的方法,预测人类对颜色的感知变化的方法,说明人类思维如何感知小样本颜色的颜色的方法以及运输方法和赋予第二种颜色,促进该方法执行的设备以及适应性
机译:提供与颜色相对应的食物信息和口味信息的设备和方法
机译:功能性微生物吸附介质,而不会影响产品的风味,口味和颜色
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