秦汉时期华夷之间饮食交流的途径和方式

摘要

秦汉时期,华夷之间的饮食交流日益密切且内容丰富,双方通过引种与移栽、贡纳、掠夺与战争、赏赐与援助、贸易与交换等诸多途径和方式,展开了多层次、多方位的交叉性交流,成为古代中国饮食交流史上的重要环节.