豆粕与鸡腿

摘要

作为饲料中营养价值最高的一种原料,大豆榨油后剩下的豆粕不仅不是“粗劣无用”,还与国计民生相关。“粕”,《辞海》上唯一的组词是“糟粕”,意思是事物粗劣无用的部分,与“精华”相对。但是,作为饲料中营养价值最高的一种原料,大豆榨油后剩下的豆粕不仅不是“粗劣无用”,还与国计民生相关。它是国际期货市场上的明星,它关系着漫长的养殖业生产链的兴衰,它最终决定了餐桌上一盘鸡腿的价格。