退出
我的积分:
中文文献批量获取
外文文献批量获取
孙淑霞;
无;
马铃薯; 麦芽糖糊精; 脂肪代用品;
机译:通过麦芽糖糊精补充剂含有麦芽糖糊精的脂肪素抗胆汁杆菌乳酸乳杆菌液和乳酸乳杆菌LP-115
机译:几丁质和千鸟津衍生物作为马铃薯耐氟橡胶的代用品
机译:乙醇中脂肪酶催化反应产生的麦芽糖糊精脂肪酸聚合物的物理和乳液稳定性能
机译:胶凝(马铃薯)麦芽糖糊精的单相混合物的分离相互作用与其他水胶体
机译:麦芽糖糊精结合蛋白与麦芽糖糊精之间相互作用的物理化学研究。
机译:热分析和光声光谱在评估棕榈棕榈果(Euterpe edulis Mart)花色苷麦芽糖糊精微囊化中的应用及其在食品中的应用
机译:掺有脂肪模拟物的乳制品饮料的保质期评估(Litesse和Dairy-lo)用“脂肪代用品”制备的乳制品饮料的保质期评估(Litesse和Dairy-lo)
机译:马铃薯改良的分子方法。 “分子技术在马铃薯种质增强中的应用”规划会议报告。于1990年3月5日至9日在秘鲁利马的国际马铃薯中心(CIp)举行
机译:制备丁酸脂肪代用品或植物黄油代用品的方法,产品和包括该代用品的组合物
抱歉,该期刊暂不可订阅,敬请期待!
目前支持订阅全部北京大学中文核心(2020)期刊目录。