苯菌灵热液浸渍对冷藏荔枝外观的影响

摘要

三个荔枝品种(大造,粉红色桂味和淮枝)用苯菌灵热液(Benlate,48、50和52℃,50％可湿性粉剂1克/升)浸泡0.5—18分钟后,在5℃贮藏2周和4周,最后评价果实外观和发病率。结果表明,在48℃浸1—3分钟和在50℃浸1—2分钟的处理发病率最低,果实外观最佳。“大造”受热处理影响最小,贮藏期最长。以往推荐用于“孟加拉”品种的浸渍条件(52℃,2分钟)不适于本试验的参试品种。本试验推荐的防病效果最佳、果皮变色最轻的浸渍条件为48—50℃,2分钟。