黄酮类化合物对神经认知能力及神经退行性疾病的作用

摘要

越来越多的证据表明,食用富含类黄酮的食物可以显著改善认知功能,尤其在逆转与年龄相关的神经认知能力下降方面特别有效.富含类黄酮的食物主要通过其在体内的代谢产物与许多细胞和分子靶点相互作用,从而发挥神经保护作用,包括保护神经元免受神经毒素诱导的损伤,抑制神经炎症以及促进记忆,学习和认知功能.黄酮类化合物与大脑中重要的神经元和神经胶质信号级联反应相互作用,其中最值得一提的是磷脂酰肌醇3-激酶/ Akt和促分裂原活化的蛋白激酶途径,这个过程增加神经营养因子和神经调节蛋白的表达,增加神经元连接的数量和强度.同时,黄酮类化合物增加外周和大脑血管血流量促进海马神经发生,导致认知能力的增强.并且它们可与大脑中由于正常或异常衰老产生的神经毒素和炎症因子直接反应并清除它们,从而阻碍神经退行性疾病病理症状的发展.这些机制的共同作用,可维持关键脑区内神经元及其突触连接的数量和质量,因此黄酮类化合物具有阻碍神经退行性疾病的病理进展并促进认知功能的潜力.本综述主要叙说黄酮类化合物对神经认知能力和神经退行性疾病的作用,重点介绍黄酮类化合物的神经保护机制.