关于开发惠安余甘资源若干问题的探讨

摘要

在商品经济大潮席卷而来的今天,余甘作为一种食药兼优,生态效益和经济效益兼备的高营养小杂果,已引起各级政府的重视,受到国内外人民的欢迎,尤其是惠安余甘更以其品种多、质量好、栽培历史悠久,野生资源丰富而闻名国内外。惠安余甘的系列研究和加工利用已得到了国务院水土保持工作协调小组、国家计委、商业部、林业部和中国林科院、北京农业大学等有关部门和科研单位的肯定和支持。在这种情况下,对于惠安余甘资源开发利用的有关问题进行比较系统的研究和探讨就十分必要了。