浅谈葡萄灰霉病的抗药性和葡萄本身的自然抗病机理

摘要

葡萄灰霉病是一种寄生性真菌病害,可引起葡萄的大减产.尤其在高密度、高湿度的葡萄园内,危害尤重.该病主要危害花穗和果实,也危害枝叶,同时也大大降低葡萄品质和葡萄酒质.但该病对特殊葡萄酒如Auslese的生产很有益处,不但能提高果汁糖度,还能使酒味别具一格,所以在一些欧洲国家如法国美称其为'贵腐病'.不过,从世界大多数葡萄种植区来看,该病主要起危害作用.